Occhi, branchie, odore: i trucchi per riconoscere il pesce freschissimo

Nella puntata di “Sicurezza alimentare

” di questa sera (ore 19.45 su Telelibertà, all’interno del TGL Più) il direttore del dipartimento di Sanità pubblica dell’Ausl di Piacenza Marco Delledonne ci elenca le modalità per riconoscere il pesce fresco, il pesce freschissimo e il pesce da non consumare.