Igiene delle mani e dei contenitori per una corretta conserva

Per leconserve

attenzione all’igiene delle mani, a quello per i contenitori, alle capsule utilizzate per la chiusura e a come si presentano i contenitori al momento del consumo: non ci devono essere bollicine né fuoriuscita di liquido. Queste le avvertenze suggerite dal direttore del dipartimento di Sanità pubblica dell’Ausl di Piacenza MarcoDelledonne

nella puntata “Sicurezza alimentare

“.