Sicurezza alimentare, come evitare di assumere i "distruttori endocrini"

Cosa sono i “distruttori endocrini

” e come tenerli lontani dalla nostra cucina e dai nostri alimenti. È questo il tema della puntata di questa sera di “Sicurezza alimentare”, la rubrica condotta dal direttore del dipartimento di Sanità pubblica dell’Ausl di Piacenza Marco Delledonne.