Quali contenitori utilizzare per gli alimenti, la guida di "Sicurezza alimentare"

La rubrica “Sicurezza alimentare”, in onda alle 19.45 su Telelibertà, condotta dal direttore del dipartimento di Sanità pubblica dell’Ausl di Piacenza Marco Delledonne, si occupa dei “materiali e oggetti a contatto con gli alimenti” (MOCA), quindi di tutti quei materiali ritenuti idonei per entrare in contatto con gli alimenti.