lo studioIl cervello ha fame di grassi buoni. Contro il salutismo modaioloOmega 3 e 6, olio d’oliva, noci e pesce azzurro: non sono solo scelte sane, ma armi contro Alzheimer, Parkinson e sclerosi multipla. La scienza parla chiaro: eliminarli dalla dieta è un rischio per la mentediGiacomo Astrua1 LUG 25