La guida Osterie d'Italia di Slow Food ha decretato un minestrone piatto dell'anno. Solo pochi giorni fa un amico mi aveva proposto di aprire un locale specializzato in zuppe e minestre, una proposta romanticamente inattuale e ineconomica, fuori dal mondo e fuori dal tempo. E dunque bellissima

Il conduttore della Torre di Babele ha fatto peggio che trasferirsi fiscalmente a Montecarlo: si è trasferito politicamente a Ventotene. È un estimatore di Spinelli, fanatico del sovranazionalismo e contro i confini. Allora che gli importa se un tennista vive a Montecarlo?

Dopo l'Antico Testamento, legga il Nuovo. Scoprirà che, mentre il letteralismo ebraico-biblico conduce alla guerra perpetua, il letteralismo cristiano-evangelico può portare a una pace duratura

In "Come sfamare il mondo" Vaclav Smil dà indicazioni molto utili per fare i conti con la realtà sulla produzione di cibo. L'autore spiega perché i salmoni sono uno sperpero, il biologico affama il popolo e il veganismo non è umanamente sostenibile

"Consumatori ciechi, senza papille gustative e con uno stomaco di ferro", così ha descritto i turisti l'urbanista Maurizio Carta, parlando con il New York Times

Un'antologia delle 1441 pagine di "Saggisti italiani del Novecento" un'antologia monumentale dei nostri Alfonso Berardinelli e Matteo Marchesini

L'autore di Gomorra dia dell’ignorante a chi la sua tesi l'ha confutata, come Soldati, Adorno e Girard, se ne è capace. Oppure si accontenti di essere ricco, non pretenda di essere buono

A messa il prete e tutti i fedeli hanno recitato il Padre Nostro nella versione bergogliana: "Non abbandonarci alla tentazione". Non mi interessano le questioni linguistiche, ma se la modifica l'ha imposta lui allora è impossibile che sia giusta

Mi sono imbattuto nel libro "Un italiano" di Francesco Paolo Figliuolo e Beppe Severgnini, un'intervista del secondo al primo. Nel primo capitolo "Un ragazzo meridionale di periferia" (di Potenza) persone, luoghi e storie che ho conosciuto

I venti ostaggi rilasciati sono tutti uomini. Forse le donne che hanno partecipato a manifestazioni anti-israeliane dovrebbero sapere quello che i criminali di Hamas hanno fatto alle donne prigioniere. Altro che genocidio israeliano: ginecocidio palestinese