
Paolo Massobrio



Polemiche e confusioni estive, più serie di quanto
Dagli ovetti al panettone il cibo non è soltanto un gioco
17 AGO 13

L’importanza della De.Co. (denominazione comunale)
Elogio dei Comuni d’Italia e dei loro piatti identitari
9 AGO 13

Dietro il caso Divella la questione della tracciab
Quel tricolore sugli spaghetti e il sapore del vero “Made in Italy”
2 AGO 13

Ottimo (e scacciatensioni) dare novità a un gran p
Tra nuora e suocero non mettere agnolotto
26 LUG 13

Nel patrimonio culturale dell'Unesco entra la diet
La «piramide italiana» diventa un tesoro dell'umanità
16 NOV 10

