Cento chilogrammi di carne e pesce privi dei requisiti di tracciabilità sono stati sequestrati ieri pomeriggio nel corso di un blitz ad opera dei carabinieri del Nas di Parma. La merce è stata trovata nel magazzino di un noto ristorante italiano del centro. I controlli hanno riguardato ristoranti e locali della città. Il titolare del locale rischia pesanti sanzioni amministrative.