Musica, letteratura ed ora anche la gastronomia. “Dal Mississippi al Po” si arricchisce, perché se il festival di Fedro ha insita in sé la commistione e la contaminazione di generi artistici e la fusione di stili e culture, questa tendenza si applicherà anche al food.
Ogni sera dalle 19.30, gli stand gastronomici allestiti nell’area live di Via IV Novembre proporranno piatti gustosi tra ispirazione USA e qualità piacentina. Accanto a piatti di ispirazione americana, l’offerta gastronomica di “Dal Mississippi al Po” prevede specialità tipiche della cucina piacentina ed emiliana come gnocchi e chicche freschi, salumi tipici, gnocco fritto e molto altro. Così come i vini DOC che verranno serviti accanto alle birre d’importazione.