Dopo Salvini e lo smart working un'altra tegola sui ristoranti: l'Ozempic

Consumi in ripresa nei bar e ristoranti. Stoppani: luoghi di coesione sociale

La Fipe compie 80 anni. L’anno scorso 96 miliardi di ricavi e 1,5 milioni di occupati Il presidente: «Carenza di personale? Ai giovani dico che l’ascensore sociale in questo settore funziona»

Ci mancava la “Giornata della ristorazione”. Il Parlamento e il tempo speso a celebrare

L'esigenza espressiva come prova di ristorazione originale

Mangiare cinese a Roma, ma dove?

I soldatini de "il cliente ha sempre torto"

Ai fondi di investimento piace il fast casual italiano

Operazione da oltre 600 milioni di euro tra due fondi di private equity inglesi per La Piadineria. La catena di fast food all'italiana, nata nel 1994, oggi ha 400 punti vendita

Il disinteresse moderno verso la libertà, anche a tavola