Maurizio Zanella, produttore di spumante, ha confessato di aver inventato questa parola vezzosa, frivola e infantile. Ma se è diventata immediatamente onnipresente il problema è più profondo

Per i produttori e per i bevitori dei miei lambruschi preferiti, quasi tutti tatuati, quasi tutti anti Israele, si potrebbe perfino riesumare la definizione “extraparlamentare di sinistra”. E’ un mio grande cruccio

Mentre aspetto che si ponga rimedio a questa grave mancanza, visito la Galleria Chiarli a Castelvetro di Modena, un museo del Lambrusco nel cuore dell'Emilia frizzante