In "Come sfamare il mondo" Vaclav Smil dà indicazioni molto utili per fare i conti con la realtà sulla produzione di cibo. L'autore spiega perché i salmoni sono uno sperpero, il biologico affama il popolo e il veganismo non è umanamente sostenibile

A coloro che attaccano gli allevatori perché dicono che i lupi vanno abbattuti per permettere la sopravvivenza di mandrie e greggi, dico: nessuna ingerenza senza residenza!

L'allevamento virtuale: così alcuni allevatori dell’Alto Adige riuscirebbero a superare i vincoli che impongono un limite di bestie per ettaro e a percepire sussidi pubblici impropriamente