Cheesecake salata alla zucca

Ingredienti per la base:

Cracker g 125;

Burro g 70;

Trito di erbe aromatiche a piacere q.b.;

Per la farcitura:

Ricotta g 250;

Uova n. 2;

Grana Padano grattugiato g 80;

Zucca cotta g 150;

Scalogno g 20;

Sale fino;

Pepe nero;

Noce moscata q.b..