Degustazione di passiti e torrone per le matricole della Cattolica

Grande la soddisfazione delle matricole dei corsi di laurea di Scienze e tecnologie alimentari e di Economia aziendale della sede cremonese dell’Università Cattolica, che il 17 dicembre hanno partecipato alla degustazione di passiti e torrone promossa dalla Facoltà di Scienze agrarie, alimentari e ambientali.

I giovani hanno avuto l’occasione di sperimentare come si svolge una vera degustazione sensoriale. Guidati da Milena Lambri, docente della Facoltà, e dai produttori che hanno voluto partecipare all’evento per cercare di trasferire ai ragazzi la passione per il mondo del vino e delle produzioni alimentari, le matricole hanno assaggiato tre tipologie di torrone abbinandole a tre vini passiti del territorio piacentino.

Lorenzo Morelli, Preside di Facoltà, e Antonella Sciarrone Alibrandi, Prorettore dell’Università Cattolica, hanno portato il saluto dell’Ateneo ed augurato agli studenti di vivere al meglio l’esperienza universitaria.

Un sentito ringraziamento va al Centro Sportivo Stradivari che ha accolto l’iniziativa e a Massimo Rivoltini che con la Sua testimonianza ha stimolato i giovani ad essere “imprenditori” del proprio futuro.