Caffè o Formula 1, è sempre una questione di temperatura

Se avete l’abitudine di bere un caffè espresso al bar potreste non sapere che, con altissima probabilità, la sonda che regola la temperatura dell’acqua è prodotta a Cremona. Il sensore deputato a questa funzione si chiama termocoppia e sfrutta un principio in un circuito formato da due conduttori di materiale differente, sottoposto a un gradiente di temperatura, si instaura una differenza di potenziale elettrico. Quando la giunzione dei due metalli viene riscaldata o raffreddata, viene prodotta una tensione che può essere legata alla temperatura con l’utilizzo di un termometro adatto allo scopo. Alle porte della nostra città, a Malagnino, Italcoppie è una delle aziende più innovative in questo settore: le applicazione spaziano dal settore automotive a quello industriale. Nello stabilimento di Italcoppie la conduzione è di tipo familiare: l’ingegner Canzio, il fondatore, lavora affiancato dai figli Pietro e Mario. Il laboratorio, nato in via Tofane, come piccola ditta artigianale, è oggi una ditta affermata, in grado di vendere i propri prodotti in tutto il mondo. Poco meno di un mese fa l’azienda ha compiuto i quarant’anni di attività...

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