23ª Fasulin de l’òc cun le Cudeghe 2015, ancora un'edizione record
L'obiettivo di poter bissare il successo dello scorso anno è stato centrato. E' stata ancora un'edizione record e baciata dal bel tempo per i Fasulin de l'òc cun le cudeghe che nel doppio weekend della 23esima edizione (31 Ottobre-1-Novembre e 7-8 Novembre) ha registrato nuovamente numeri importanti con un bilancio di oltre 25 mila presenze e di quasi 500 camper provenienti da tutta Italia e buongustai arrivati praticamente dall'intera penisola (dalla Valle d'Aosta al Veneto e Trentino, passando per Emilia Romagna, Toscana, Marche, Lazio, Campania, con l'intera Lombardia in testa), arrivati in riva all'Adda e tra le mura per assaporare i sapori perduti, genuini ed autentici di una volta all'interno della straordinaria e suggestiva cornice delle Casematte delle mura riscaldate dai grandi camini d'epoca con una superficie di circa 1800 metri quadrati interamente al coperto con più di 1.000 posti a sedere.
A pochi giorni dal calo del sipario sulla 23esima edizione della maratona gastronomica promossa dal Gruppo Volontari Mura Pizzighettone con al lavoro un comitato ad hoc ben rodato da anni, a tanto ammontano le stime di visitatori e buongustai che nei due fine settimana sono approdati nella città murata per la degustazione del piatto tipico pizzighettonese delle solennità dei Defunti, con inevitabili code all'ingresso che si sono concentrate soprattutto negli orari dei pasti e del pranzo domenicale sopratutto ma con tempi d'attesa massimo di circa mezz'ora. La maggiore concentrazione di buongustai registrata nel pranzo domenicale del primo weekend, con oltre 4mila coperti serviti nel pranzo di Domenica 1 Novembre.
In totale i Fagiolini dall'Occhio di Pizzighettone (legume) coltivati a circa 500 metri dalle mura e raccolti sono stati circa8 quintali; come da previsioni, sono stati cucinati 62 quintali del piatto tipico per un totale di 16.440 scodelle servite e cucinate 'espresso' con tre cotture giornaliere dal gruppo di cuoche volontarie; migliaia anche le porzioni dei molti prodotti locali dell'autunno contadino in menù: Provolone Pizzighettone con mostarda Cremona, Raspadùra di Grana Padano, Salame e Lardo nostrani, Gorgonzola, Polenta fresca ed abbrustolita e la Torta rustica dei morti, dolce esclusivo della festa sfornato e servito in più di 400 esemplari.
Col risultato di un enorme lavoro per gli oltre 250 volontari pizzighettonesi di tutte le età al lavoro e ripagati dai moltissimi apprezzamenti, per menù, location ed organizzazione. Un numero importante a cui si aggiungono gli addetti alla segreteria dell'Ufficio turistico e le guide volontarie, che nei due fine settimana hanno accompagnato un totale di 780 turisti arrivati all'ufficio turistico di piazza d'Armi ed accompagnati nelle visite guidate diurne e by night alla scoperta delle mura ma anche del museo civico e della chiesa parrocchiale.
Grande folla anche per le altre iniziative collaterali organizzate in concomitanza dei Fasulin tra cui la 15^ BuonGusto (31 Ottobre e 1 Novembre) e BuonGusto&Birra (7 e 8 Novembre) promosse da Pizzighettone Fiere dell'Adda a cui hanno partecipato espositori selezionati provenienti da tutta Italia con eccellenze locali e regionali italiane, a cui nel secondo fine settimana si sono aggiunti una decina di birrifici artigianali; e le Crociere sull'Adda a bordo della motonave Mattei del Consorzio Navigare l'Adda che ha registrato a sua volta numeri record, imbarcando nei due fine settimana un totale 664 passeggeri col 70% di camperisti da tutta Italia (con prezzo promozionale), con punte record nella giornata di Domenica 8 Novembre col dato curioso che la rotta rivierasca di Pizzighettone ha battuto quella dei Navigli (sempre gestita dal locale consorzio) con 285 passeggeri imbarcati sull'Adda contro i 248 della linea milanese. Esaurita anche la Crociera sull'Adda Lodi-Pizzighettone proposta inedita organizzata Sabato 7 Novembre a bordo della motonave Costanza, abbinata alla cena ai Fasulin, con un totale di 38 partecipanti; un'esperienza più che positiva che il Consorzio proporrà in pacchetto con proposte turistiche pizzighettonesi anche in occasioni di eventi futuri.
La maratona gastronomica dei Fasulin si è riconfermata una vetrina per l'intero paese e i suoi 'gioielli' alla presenza di turisti da tutta Italia, riconfermando la validità della multiproposta turistica e del 'marchio Pizzighettone', con trend sempre in crescita.
Il ricavato viene ogni anno completamente reinvestito per il recupero e la manutenzione delle mura. Gli introiti dell'edizione 2015 verranno destinati a breve dai Volontari Mura.
A pochi giorni dal calo del sipario sulla 23esima edizione della maratona gastronomica promossa dal Gruppo Volontari Mura Pizzighettone con al lavoro un comitato ad hoc ben rodato da anni, a tanto ammontano le stime di visitatori e buongustai che nei due fine settimana sono approdati nella città murata per la degustazione del piatto tipico pizzighettonese delle solennità dei Defunti, con inevitabili code all'ingresso che si sono concentrate soprattutto negli orari dei pasti e del pranzo domenicale sopratutto ma con tempi d'attesa massimo di circa mezz'ora. La maggiore concentrazione di buongustai registrata nel pranzo domenicale del primo weekend, con oltre 4mila coperti serviti nel pranzo di Domenica 1 Novembre.
In totale i Fagiolini dall'Occhio di Pizzighettone (legume) coltivati a circa 500 metri dalle mura e raccolti sono stati circa8 quintali; come da previsioni, sono stati cucinati 62 quintali del piatto tipico per un totale di 16.440 scodelle servite e cucinate 'espresso' con tre cotture giornaliere dal gruppo di cuoche volontarie; migliaia anche le porzioni dei molti prodotti locali dell'autunno contadino in menù: Provolone Pizzighettone con mostarda Cremona, Raspadùra di Grana Padano, Salame e Lardo nostrani, Gorgonzola, Polenta fresca ed abbrustolita e la Torta rustica dei morti, dolce esclusivo della festa sfornato e servito in più di 400 esemplari.
Col risultato di un enorme lavoro per gli oltre 250 volontari pizzighettonesi di tutte le età al lavoro e ripagati dai moltissimi apprezzamenti, per menù, location ed organizzazione. Un numero importante a cui si aggiungono gli addetti alla segreteria dell'Ufficio turistico e le guide volontarie, che nei due fine settimana hanno accompagnato un totale di 780 turisti arrivati all'ufficio turistico di piazza d'Armi ed accompagnati nelle visite guidate diurne e by night alla scoperta delle mura ma anche del museo civico e della chiesa parrocchiale.
Grande folla anche per le altre iniziative collaterali organizzate in concomitanza dei Fasulin tra cui la 15^ BuonGusto (31 Ottobre e 1 Novembre) e BuonGusto&Birra (7 e 8 Novembre) promosse da Pizzighettone Fiere dell'Adda a cui hanno partecipato espositori selezionati provenienti da tutta Italia con eccellenze locali e regionali italiane, a cui nel secondo fine settimana si sono aggiunti una decina di birrifici artigianali; e le Crociere sull'Adda a bordo della motonave Mattei del Consorzio Navigare l'Adda che ha registrato a sua volta numeri record, imbarcando nei due fine settimana un totale 664 passeggeri col 70% di camperisti da tutta Italia (con prezzo promozionale), con punte record nella giornata di Domenica 8 Novembre col dato curioso che la rotta rivierasca di Pizzighettone ha battuto quella dei Navigli (sempre gestita dal locale consorzio) con 285 passeggeri imbarcati sull'Adda contro i 248 della linea milanese. Esaurita anche la Crociera sull'Adda Lodi-Pizzighettone proposta inedita organizzata Sabato 7 Novembre a bordo della motonave Costanza, abbinata alla cena ai Fasulin, con un totale di 38 partecipanti; un'esperienza più che positiva che il Consorzio proporrà in pacchetto con proposte turistiche pizzighettonesi anche in occasioni di eventi futuri.
La maratona gastronomica dei Fasulin si è riconfermata una vetrina per l'intero paese e i suoi 'gioielli' alla presenza di turisti da tutta Italia, riconfermando la validità della multiproposta turistica e del 'marchio Pizzighettone', con trend sempre in crescita.
Il ricavato viene ogni anno completamente reinvestito per il recupero e la manutenzione delle mura. Gli introiti dell'edizione 2015 verranno destinati a breve dai Volontari Mura.