Quei marchi da Expo(rt)

Per un Paese come l’Italia, che fa della propria produzione agroalimentare di qualità una delle bandiere più importanti del made in Italy (con una quota record di 1milione e 588mila forme, equivalenti a circa 800milioni di litri di latte utilizzati, il Grana Padano è la Dop più venduta al mondo), le strategie più efficaci da adottare per registrare le Dop e le Igp (l’Italia è prima al mondo con 269 prodotti con queste denominazioni, ndr), rappresentano un fattore di competitività imprescindibile. E proprio di questo, di marchi e normative, si è parlato in questi giorni all’Expo all’interno di un importante convegno con i massimi esperti in materia dal titolo ‘Nutrire il mondo, tutelare la qualità’. (...)

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