Dalla feconda terra al cibo. Convegno e cena benefica al Collegio Alberoni. Foto

Dalla fecondità della terra al cibo per l’uomo. Alma mater, madre nutrice, è entrata nel Collegio Alberoni, grazie al Rotary delle valli Nure e Trebbia e all’Accademia Gastronomica Maria Luigia, e ha dato vita a una domenica benefica a sostegno dei disabili e dei bambini. Un breve convegno sull’agricoltura sostenibile, tenuto dal professor Ettore Capri della facoltà di Agraria, è stato il preludio alla cena nel riservato refettorio dei seminaristi. Un ricchissimo banchetto che ha visto la partecipazione di tantissimi piacentini che hanno gustato i piatti tipici della tradizione culinaria della nostra provincia.