Tortelli&Tortelli prosegue in barba al calo di pubblico

Primi bilanci per la kermesse gastronomica cremasca di piazza Aldo Moro Tortelli&Tortelli, che vede un discreto calo di pubblico e della domanda del piatto forte dell'organizzazione, quest'anno affiancato da gustosi manicaretti.
Duecentoquaranta chili di tortelli consumati contro i quattrocento ipotizzati, con un avvio baciato dal freddo e, nonostante un Ferragosto da tutto esaurito, un inizio di manifestazione che ha visto meno adesione rispetto alle passate edizioni.
Riconfermato il pastificio Salvi per la fornitura di tortelli, la novità di quest'anno molto gradita è stata che i volontari abbiano servito le pietanze direttamente ai tavoli. Oltre ai tortelli naturalmente anche formaggi, salumi, qualche piatto caldo e freddo alternativo e dolci, una vasta selezione che ha decretato il calo del tortello ma non della soddisfazione dei cuochi, comunque indaffarati nella preparazione indefessa di altre pietanze. Il listino prezzi vede 6 euro per un piatto di tortelli, 12 per un chilo crudo da asporto. L’apertura degli stand è prevista dalle 11,30 e dalle 18,30.
Prima serata di liscio questa sera con quindi Samy, quindi domani sera Pierino e i Tobaris e si conclude domenica con Giò Bressanelli.