Ferragosto a Crema con "Tortelli&Tortelli" in piazza Aldo Moro

L’appuntamento con i tortelli dolci non mancherà. La conferma arriva dalle Tavole Cremasche, associazione da sempre impegnata nella promozione delle specialità locali. Raccolto l’invito del sindaco Stefania Bonaldi, i ristoratori si sono rimboccati le maniche e hanno organizzato la tradizionale kermesse gastronomica che da oltre trent’anni anima il Ferragosto Cremasco.

Da mercoledì 14 a domenica 18 agosto piazza Aldo Moro sarà come ogni anno la location prescelta per la tortellata, che quest’anno si chiamerà “Tortelli&Tortelli”. Oltre alla specialità protagonista della rassegna si potranno gustare semplici piatti adatti a tutti i gusti, tra cui il formaggio Salva, i salumi e i dolci tipici preparati dai pasticcieri della città. Non mancherà l’intrattenimento musicale, che quest’anno predilige artisti e band del nostro territorio. Gli stand gastronomici apriranno dalle 11.30 alle 18.30; le pietanze ordinate saranno servite direttamente ai tavoli, per evitare attese e code ai banconi.

Soddisfatti e motivati i ristoratori delle Tavole Cremasche: «Ci auguriamo che la partecipazione a questo importante appuntamento sia utile a promuovere la collaborazione tra il governo del territorio e gli operatori del settore, ristoratori, produttori e pubblico, per un rilancio della nostra economia locale e una valorizzazione di un patrimonio reale».