La scelta di vivere «bio»

Vivere “bio” è una scelta. Fatta di tanti piccoli gesti quotidiani. Otto aziende a scavalco tra Casalasco e Viadense offriranno nei prossimi fine settimana ottime occasioni per capire qual è la strada da intraprendere per vivere nel rispetto dell'ambiente e della natura. “notti bio tra rane e lucciole” parte sabato 7 giugno dall'Azienda Agricola Giacomo Lazzari di Vicomoscano: alle ore 21 proiezione del documentario “Il mondo in pericolo”. Si parlerà di api, smielatura e si assaggerà miele biologico con prodotti, sempre bio, prodotti in loco. Mercoledi 11 giugno tappa a Salina di Viadana presso “L'Asino e il contadino” dove alle ore 21 verranno “serviti” filmati sul paesaggio e dintorni assieme a luadel (una sorta di gnocco fritto mantovano) e salumi. Sabato 14 giugno Festa del Navarolo e del Luartis presso il torrazzo e ponte in barche di Commessaggio: alle ore 19 cena con piatti bio, vegetariani, vegani della Comunità del cibo Casalasco Viadanese. Mercoledì 18 giugno tappa da Valter Cavalli a Quattrocase. Filo conduttore “I meloni antiche varietà”. Alle ore 21 incontro/laboratorio dal recupero dei semi al loro uso in cucina con degustazione di meloni di antiche varietà. Il 21 giugno la rassegna passa da Motta San Fermo, azienda agricola Bianchi, con la proiezione del film “La parte degli angeli” con al seguito porchetta e birra artigianale biologica mentre lunedì 23 giugno da Corte Pagliare Verdieri (Commessaggio). Alle ore 21 andrà in scena lo spettacolo “La notte di San Giovanni” accompagnata da tortelli d'erbetta a piedi nudi sull'erba.
Sabato 28 giugno penultimo appuntamento a Corte Lidia a Bellaguarda (Mn) – con il film “Il Toro” e assaggio di roast beaf biologico – e domenica 6 luglio si chiude ancora da Cavalli a Quattrocase: dalle 5 alle 10 colazione contadina con doppio concerto mattutino, spavaldi + Mia Tral Via.